Курс "Твердая пена"

- разбор компонентов для пены
- обзор красителей и отдушки для пены
- обзор вырубок и насадок для пены
- МК твёрдая пена
- МК пена для кондитерского мешка
- пена из различных видов вырубок
- пена- мороженное
- мк как увеличить количество пены
- рисование на пене
- сушка и хранение пены

Разберём такие проблемы :
- пена трескается
- пена прилипает к форме
- пена деформируется , когда достаем из формы
- пена крошится
- пена из мешка высаживается слишком туго
- пена из мешка растекается


Доступ на 1 год